Receita: Popcake, o bolo no palito!

Quando comecei este blog, pensava em escrever sobre todo o meu universo, que é universo de menininha, mas não é só maquiagem, roupa e coisas fofas. Adoro cozinhar, sair e degustar uma boa cerveja. :)

Bom, esse não é um post de cerveja, maquiagem roupa ou saída... Restou a cozinha e coisa fofa, né? Eu adoro cozinhar! Adoro fazer doces ou salgados, porém a primeira opção, sem comer. Sempre, nas festas, vem em grande quantidade e quem já não é muito chegado, enjoa rápido. Foi pensando nisso que achei a ideia do "popcake" fantástica! É um bolo em porção individual, seguindo a linha do fingerfood. Criei coragem e fiz um delicioso, para dar de Natal aos amigos!

Popcake

- Bolo do sabor que você quiser. Eu escolhi de chocolate e para ser mais prática, aquela misturinha da Dona Benta, sabe? :)

Os ingredientes são básicos: O bolo foi feito de acordo com as instruções da embalagem até aí, nada demais. É preciso de doce de leite e creme de leite tb.

Depois do bolo pronto, é chegada a hora de colocar a mão na massa. A receita que tinha pedia:

- Metade do bolo

- 3 colheres de sopa de creme de leite

- 150 gr de doce de leite

Pegue uma panela grande, amasse tudo na mão (ou com garfo) e faça muitas bolinhas, com ou sem palito!

O tamanho das bolinhas seguiam o padrão dessa colher, uma "cookie spoon".

Depois das bolinhas prontas, é hora de colocá-las no congelador. Enquanto as mesmas congelavam, parti pra arrumar o recipiente dos confeitos e derreter o chocolate para cobertura. Porque comidinha assim tem que ser feita com amor, né? E chocolate é MUITO amor!

Não falei que era muito amor? Popcakes devidamente "encapados" e enfeitados! :)

Claro que não vou ser malvada com vocês, meus 3 leitores! Não posso deixá-los assim, na mão... Portanto, o resultado final de perto:

A receita original está aqui, a minha é adaptada. O pessoal que ganhou aprovou! Testa e conta aqui pra mim! :)

Até logo que volto já!